Hilangkan Bau Amis Daging Ayam Dengan Bumbu Ini!

Segala bahan makanan hewani memang memiliki bau yang amis Ladies. Ini karena tak segera disimpan dalam lemari es. Penyimpanan yang kurang baik bisa menyebabkan daging jadi bau amis. Darah yang tak dibersihkan secara maksimal akan membuat bakteri menyerang daging. Karenanya timbul bau anyir yang bisa mempengaruhi rasa masakan.

Mayoritas orang akan menggunakan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada daging. Namun sayangnya jeruk nipis ini tak cocok digunakan untuk daging ayam atau sapi karena bisa mempengaruhi rasa. Well, lalu bahan apa yang cocok ya Ladies?



Kamu bisa mencoba menggunakan minyak wijen Ladies. Aroma minyak wijen akan berpadu dengan sempurna dengan daging ayam. Bau amis akan hilang dalam sekejap. Selain itu saat minyak sudah meresap dalam daging, rasa ayam juga tak akan terpengaruh oleh minyak wijen. Aroma daging ayam akan jadi semakin menggoda.

Caranya juga sangat mudah Ladies. Kamu hanya perlu membalurkan minyak wijen pada daging ayam yang sudah bersih. Untuk membuat rasanya semakin kuat kamu bisa menambahkan lada. Diamkan sebentar sampai bau amisnya hilang. Setelah itu kamu bisa mengolah daging ayam jadi masakan-masakan yang menggugah selera.

Semoga informasi ini berguna ya Ladies. Selamat mencoba!

Share :

Facebook Google+ Twitter

Pindang Ikan Bumbu Spesial

Langkah Menjadikan serta Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak serta Lezat. Sebab nyaris 2/3 sektor negara Republik Tanah air merupakan perairan, maka dari itu beragam macam-macam resep masakan ikan menyebar nyaris di semua lokasi negara kita. Hal semacam ini sepertinya tak mengherankan. Terkecuali rasa-rasanya lumayan enak serta lezat, ikan elegan itu ikan laut atau ikan perairan darat (air tawar) adalah satu diantara sumber protein serta zat gizi lain yang begitu diperlukan dengan badan kita. Kepada itu, hari ini kita bakal belajar menjadikan satu diantara resep ikan yang lumayan populer, yakni resep masakan pindang ikan. Kepada menjadikan resep pindang ikan yang enak serta lezat, hal paling utama terkecuali langkah menjadikan nya yang perlu di perhatikan merupakan bumbu pindang ikan yang dipakai. Selanjutnya biasanya kita cuma mengetahui masakan pindang ikan patin, ikan tuna atau ikan tongkol, namun kepada kesempatan ini kita bakal menjadikan pindang ikan memakai ikan type lain, yakni ikan air tawar misal ikan mujair, ikan nila, ikan bandeng, ikan gurame serta yang lain.



Resep Pindang Ikan ini sesungguhnya adalah satu diantara kekayan kuliner besutan daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini dipakai serta dimasak berbarengan ikan patin yang struktur dagingnya begitu lembut. Terkecuali dagingnya yang unggul lembut jika dibanding oleh type lain, type ikan patin yang umumnya hidup di sungai yang mengalir ini pula memiliki kandungan lemak yang banyak maka begitu lezat sekali jika dimasak berbarengan ada banyak bahan rempah khas Tanah air. Namun sebab tak semuanya daerah di negara kita dapat temukan ikan type ini, maka dari itu kita pakai bumbu aslinya kepada menjadikan resep pindang memakai type ikan lain yang dapat kita peroleh di di kisaran kita, misal ikan nila, ikan mujair, ikan tongkol, ikan gabus, ikan mas atau yang lain.

Kepada menjadikan resep masakan pindang ikan ini merasa lezat serta enak, kunci paling utama yang perlu di perhatikan merupakan pemakaian bumbu rempah serta bumbu dapurnya. Oleh penentuan bumbu yang pas, kuah resep pindang ikan yang kita bakal buat kelak dapat benar benar nikmat kepada disantap berbarengan sepiring nasi putih. Terkecuali rasa-rasanya yang lezat, sudah pasti resep ikan yang bakal kita buat kesempatan ini sangat banyak mengandung gizi, vitamin serta omega 3 yang sangat bagus kepada mencukupi keperluan nutrisi badan kita. Mengingat bila disantap waktu malam atau cuaca yang sekali lagi dingin, kuah resep pindang ikan ini yang sedikit berlemak serta kombinasi rempah rempahnya dapat memberi daya yang bagus serta tingkatkan tenaga tahan badan. Terkecuali bahan bumbu, satu diantara panduan kepada menjadikan resep masakan ikan yang enak serta lezat merupakan pemrosesan ikan yang dipakai.

Yakinkan ikan benar benar dicuci bersih besutan darah yang melekat serta kotoroan yang lain. Terkecuali kepada menyingkirkan bakteri, umumnya darah yang melekat itu pula meninggalkan bau amis. Yakinkan kepada membersihkan ikan di air mengalir. Tidak cuma itu saja, sebelumnya dimasak jadi resep masakan pindang ikan, panduan memasak yang lain merupakan daging ikan yang telah dicuci bersih mesti dilumuri terlebih dulu denga perasan air jeruk nipis. Ini menolong sekali kepada menghillangkan bau amis khas ikan serta memberi kesegaran di resep masakan yang kita buat. Kepada unggul tuturnya, silakan lihat bahan bumbu pindang ikan serta langkah menjadikan masakannya berikut ini.

Share :

Facebook Google+ Twitter

Berjumpa Rawon di Batam

Makanan khas daerah tidak selamanya hanya berada di daerah asalnya namun dapat berkembang ke daerah lain. Makanan khas Surabaya, Jawa Timur, rawon, misalnya, kini telah ada di Batam, Kepulauan Riau.

Bagaimana menghasilkan rawon yang lezat? Mula-mula daging sapi segar direbus selama satu jam. Daging kemudian diangkat lalu dipotong-potong, kemudian dimasukkan kembali ke dalam panci masak.  Cara Membuat Rawon Daging

Bumbu yang terdiri daun bawang, batang serai, jahe, daun limau nipis, bawang merah, dan putih dicampur menjadi satu, lalu dimasukkan ke dalam panci berisi daging potong lalu dimasak hingga matang.
 
Hasilnya, kuah yang semula jernih berubah menjadi hitam seperti dicampur kecap. Namun, hitamnya kuah dan daging akibat campuran dari bumbu ini yang menyebabkan rawon menjadi lezat. 

Untuk menjaga kekhasan rasa rawon, pemilik mendatangkan bumbu dari Surabaya. Dengan kesamaan cita rasa dengan daerah asal, masakan rawon di Batam ini laris manis diserbu para konsumen

Share :

Facebook Google+ Twitter